Tant :)

Saken är klar, jag numera en tant. Har köpt mitt livs första pelargoner, vilket är tantblomman nummer ett för mig!

Published with Blogger-droid v2.0.4

Nya skor :)

Häromdagen bestämde jag att jag behövde nya vårskor. Fastnade för dessa från Skopunkten.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Kalasbra

Fick till kalasbra matchning på presenterna till mina syskon! Förra helgen var det kalas för alla tre, de fyller så nära varandra så det bruker bli så. Varsin strut med godis och olika presentkort blev det.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Tårtkalas

Häromdagen bakade jag farväl-tårta till min bästa kollega Kristin, hon ska nämligen tillbringa tre månader i USA hos sin pojkvän som är där och jobbar. Egentligen är ju inte detta något att fira, iallafalll inte för oss som är kvar hemma... Men man får ta tillvara på alla tillfällen till go-fika! :)

Receptet kommer från Alla tiders choklad.

Choklad- och yoghurtkaka

1 2/3 dl vegetabilisk olja

1 2/3 dl naturell yoghurt

3 dl farinsocker

3 ägg

2 dl fullkornsvetemjöl

1 tsk bakpulver

2 1/2 extra fint vetemjöl

2 msk kakao

1 tsk natriumbikarbonat

50 g smält blockchoklad

Smörj en form, 23 cm, med hög kant och löstagbar botten. Vispa äggen lätt, tillsätt sedan olja, yoghurt och farinsocker. Vispa och blanda väl. Sikta ihop de torra ingredienserna och blanda ner i smeten. Rör slutligen ner den smälta blockchokladen. Häll i formen och grädda i 180 grader i 45-50 min. Låt kakan svalna i formen i ca 5 minuter och stjälp sedan upp den på ett galler för att svalna helt.
Vispa 2 dl vispgrädde och 2 dl naturell yoghurt till en tjock kräm. Dela kakan i tre bottnar och fyll den med yoghurt och bär, förslagsvis skivade jordgubbar.

Published with Blogger-droid v2.0.4

Just nu..

..på cykeltur till Lindome.

Published with Blogger-droid v2.0.4